Veckans webbshop: Johan i Hallen

Johan i Hallen är ett företag med rötter långt bak i tiden. 1916, nästan hundra år sedan, började de sälja kött och chark över disk i Göteborgs Saluhall. Företaget utvecklades senare till att även omfatta grossistverksamhet och leverera kött till restaurang och hotell över hela Sverige. 2010 blev det dags att ta nästa steg – starta e-handel och börja sälja till privatpersoner på nätet på webshop.johanihallen.se.

***

Kött är inte den vanligaste varan att sälja i en webbshop, hur kom det sig att ni valde att även börja satsa på nätet?
Vi vill att även att privatpersoner ska kunna få restaurangkvalitet hemma. Utbudet i butik är för smalt, men via vår webshop så hittar man det bästa köttet ifrån hela världen.

Har ni stött på några speciella svårigheter med att sälja i nätet i jämförelse med fysisk butik?
Det är alltid lättare att marknadsföra en vara när kund kan känna, smaka och se. Vi måste få kunden att förstå att vi bara säljer kvalitetsvaror så att de kan känna sig trygga med att vi väljer åt dem.

Några lärdomar ni vill dela med er till andra som börjar sälja online?
Vi lär oss hela tiden saker. Framförallt är det ett helt annat tänk. att vi vänder oss till privatpersoner och åker hem till folk.

Några speciella råd till andra som vill sälja just livsmedel online?
Få folk att tänka om. I stressens vardag så underlättar det att handla via nätet, och kan få det hem istället. Att man kan spara tid och pengar.

Hur har samarbetet med oss varit?
Det dagliga har varit väldigt bra, men det finns vissa brister. Vi fick ett problem med nyhetsbrevet i en uppgradering,inga nyhetsbrev nådde ut till kunder de första sexmånaderna vilket ledde till att vi missade mycket försäljning.

Har ni någon speciell strategi för att växa och öka försäljningen?
Kvalitet, service och personligt. Att gå ut direkt till privatpersoner och säga att vi finns. Ja, genom nöjda kunder helt enkelt.

Det ringde en kille här och sa: “jag hade en snickare här som berömde er och så var jag in på er webbshop och nu vill jag handla hos er hela tiden!” Sådant är jättekul.

Vad har ni för planer och mål inför framtiden?
Att långsamt växa och sköta om våra kunder och förse våra kunder med gott kött, av god kvalitet och till bra priser.

Jobbar ni med någon annonsering av webbshopen?
Nej, inte alls. Vi sköter SEO själva och kommer två eller trea på sökordet “oxfilé”. Johan i Hallen i Göteborg AB är ett etablerat företag och omsätter ca 400 miljoner om året. När vi startade webbshopen hade vi redan ett etablerat namn i branschen.

***

Tack till Mikael för att ni tog er tid att svara!

{lang: 'sv'}